Cidre de glace "givré" 375 ml / 11,5° - Prix au litre: 66.40 euros . Elegant dans sont étui .
Le cidre de glace est né du terroir québécois grâce au climat unique du Québec . Fluide, frais, gourmand et parfaitement équilibré ,le cidre de glace Givré est incomparable ,doux au palais et agréablement velouté en bouche . D'une couleur plus pâle que la plupart des cidres de glace ,il exhibe des parfums floraux .
Il faut presser plus de cinquante pommes pour faire une bouteille de ce nectar ! Les pommes et les moûts sont laissés à geler au froid naturel de notre hiver canadien (-40°) . En janvier ,les extraits de jus hautement concentrés en saveurs et en arômes obtenus par cryo-extraction sont mis en fermentation . Ce produit ,entièrement naturel a un taux de sucre résiduel de 135g/l venant des fruits ,ce qui lui donne toute cette douceur . Ce Cidre de glace de très grande qualité est issu des vergers de Stanstead et Compton en Estrie au Québec . Élaboré avec différentes variétés de pommes: McIntosh ,Cortland ,Empire ,Paulared et de Melba .
NOS CONSEILS : Osez le savourer avec un foie gras poêlé ,laissez vous tenter avec un fromage de chèvre ou un fromage bleu . C’est aux extrêmes d’un repas que le Givré s’exprime le plus . En apéritif ou avec un dessert à la framboise ou à la pomme ,légèrement chocolaté ,le Givré va vous faire frissonner .
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24,90 €Preis
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