Rhum artisanal Opthimus  70 cl 38 ° d'alcool.
 
Rhum de république Dominicaine qui mûrit dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc.
Rhum de dégustation, il présente une robe acajou claire et ça douceur et son taux d’alcool en font un rhum délicat et facile à déguster mais pas dénué de complexité pour autant.
Le rhum Opthimus est un rhum de tradition hispanique  la production est limitée chaque année à quelques milliers de bouteilles qui sont numérotéà la main. 
Il porte le nom de "Res Laude" qui signifie "avec éloges" ou "avec louanges" et qui est destiné à indiquer la bonne qualité de ce rhum. Toutes les bouteilles sont numérotées individuellement et indiquent l'année de mise en bouteille.
Le nez est très riche et élégant comme en bouche avec un côté fruité des notes boisées.
En bouche, il est très doux sur les fruits secs ainsi que sur la vanille et le caramel.Sa douceur et son taux d’alcool en font un rhum délicat et facile à déguster mais pas dénué de complexité pour autant.